Alimento de origen marroquí que consiste en granos de sémola de trigo duro de tamaño medio de un milímetro de diámetro. Ofrece una energía que dura mucho más en nuestro organismo que la aportada por la pasta y cuenta con importantes niveles de vitamina C.

Es un alimento bajo en colesterol, de modo que su consumo ayuda a cuidar el sistema cardiovascular y beneficia la circulación.

Origen: Italia

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