En stock

Harina de Trigo Floja Fuerza

1,90 /kg

HARINA DE TRIGO FLOJA FUERZA:

Es una harina estándar que se presenta en forma de polvo con una textura fina y un color blanco ligeramente amarillento. Tiene un sabor típico del trigo multurado y cernido.

Origen: España

Limpiar
SKU: ALL0047 Categoría: Etiquetas: ,

Descripción

HARINA DE TRIGO FLOJA FUERZA:

Es una harina estándar que se presenta en forma de polvo con una textura fina y un color blanco ligeramente amarillento. Tiene un sabor típico del trigo multurado y cernido.

Este tipo de harina proviene de trigos blandos, con bajo contenido en gluten.

Además, la harina de trigo floja fuerza es un alimento rico en carbohidratos y se encuentra entre los alimentos más bajos de purinas. Ayuda a controlar el colesterol y es un alimento ideal para personas con un alto ácido úrico.

ALÉRGENOS: contiene cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados

 

RESUMEN
Harinas flojas (para bizcochos, pasteles, galletas…)8-9 % de proteína
Harinas media fuerza o panificables10-11 % de proteína
Harinas fuerza y gran fuerza (brioches, masas con muchas grasas y mucho azúcar)12-13-14% de proteína

Origen: España

Información adicional

Peso1 kg
Peso

Gramos, Kilogramos

También te recomendamos…