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Garbanzo Lechoso
0,00 € – 4,80 €Seleccionar opcionesDe forma irregular, aplanado por los lados, de surcos muy profundos, muy esponjoso, cultivado principalmente en Andalucía. Muy apreciado en Galicia, base principal de uno de sus platos estrella: “Garbanzos con callos”. Su característica principal es su color blancuzco, lechoso.
Origen: Andalucía. España.
Garbanzo Manteca
0,00 € – 4,40 €Seleccionar opcionesCaracterizado por un grano medio o grande, redondeado y arrugado. Su contenido en lípidos es mayor que en el resto de legumbres, destacando sus buenas características nutricionales con gran variedad de vitaminas y minerales.
Origen: Andalucía. España.
Garbanzo Pedrosillano
0,00 € – 4,20 €Seleccionar opcionesSon pequeños y redondos, de piel muy fina. Necesitan un poco más de cocción que los grandes para quedar tiernos. Se caracterizan por sus cotiledones muy marcados y pico puntiagudo. El color del garbanzo pedrosillano es marrón claro, tirando a anaranjado y con las arrugas ligeramente marcadas.
Origen: Andalucía. España.
Garbanzo Pedrosillano *Ecológico*
0,01 € – 6,60 €Seleccionar opcionesGARBANZO PEDROSILLANO ECOLÓGICO:
Los Garbanzos Pedrosillanos ECOLÓGICOS son la variedad más pequeña de todos los garbanzos que se cultivan en España. El grano de estas legumbres es lleno, ligeramente arrugado y casi redondo. Los garbanzos pedrosillanos se caracterizan por su pequeño pico puntiagudo y el color beige claro y a veces amarillo. Estas legumbres destacan por su sabor característico muy intenso y por su integridad en los guisos.
Los principales objetivos de la agricultura orgánica son la obtención alimentos saludables, de mayor calidad nutritiva, sin la presencia de sustancias de síntesis química y obtenidos mediante procedimientos sostenibles
Origen: Salamanca. España.